小時候就愛吃這種老式雞蛋糕😋

記得小時候就愛吃這種老式雞蛋糕，原來做起來這麼簡單

不放一滴水，全蛋法就能搞定

脆脆的外皮，鬆軟又香甜，一口下去好吃停不下來~都試試吧！

材料: 低筋麵粉100g、雞蛋3個、牛奶35g、白糖50g、玉米油25g

做法:

️把牛奶、玉米油混合攪拌乳化備用。

️雞蛋、白糖一起倒入盆中，用打蛋器全程高速打發至濃稠發白，畫8字不消失狀態~

️篩入低筋麵粉，翻拌均勻，倒入牛奶玉米油，翻拌均勻。

️把麵糊擠入烤盤，烤箱提前預熱好，用170度烤20分鐘即可~